江宁中心幼儿园召开食品安全专题会议-sbobet利记手机

江宁中心幼儿园召开食品安全专题会议

为进一步加强食品安全管理，有效保障幼儿饮食安全，切实提高食品安全保障水平，消除各种不安全隐患，增强食堂从业人员的食品安全意识，2019年1月10日下午，江宁中心幼儿园召开了食品安全工作会议，园长、分管副园长、安全监察员、食堂管理员、保健老师、食堂大厨均参加了此次会议。

会议结合幼儿园近期出现的食品卫生安全工作情况，拟定学习了《江宁中心幼儿园食品安全工作规范》，对食品安全工作做了细致的安排部署，并提出具体要求、责任到人。一要严格把控订货、进货、验货、保管、进出库、盘点库存等各环节；二要严格规范食堂各项操作程序，每一道工序都严格按照规范操作；三要重视食品发票的规范签字，保教老师经手人，食堂管理员和大厨证明，园长签字。

幼儿园表示，规范食堂管理工作是幼儿园工作的重中之重，将会长期不懈地抓好食堂卫生安全管理工作，努力提高食堂服务质量和服务水平，坚决杜绝食品安全事故的发生，为幼儿的健康饮食做好保障，让孩子满意，让家长放心。