在我们成人的眼里，蘑菇是非常鲜美、很有营养的食物，但是在日常的观察中，我发现我们班的孩子对于蘑菇有点爱不起来，他们有的觉得蘑菇黑乎乎的，脏脏的，看着就不想吃；有的觉得它的味道难闻，咽不下去；还有的孩子觉得蘑菇滑溜溜的，咬在嘴里恶心。乘着班级自然角的创设，我将平菇种植引入到我们班级的种植园中……
初见平菇菌包
蘑菇菌包来到了小二班的自然角里，我们好奇极了，挤在菌包周围，观察着奇妙的新朋友。望着菌菇包，我们既兴奋又紧张，有太多的问题....
老师告诉我们“这是蘑菇菌包，它的里面有秸秆、牛粪等混合物，这些本来是废弃的东西，聪明的人们将它们变废为宝，用它们来培植蘑菇！”。
给平菇温暖的家
我们通过网上查阅资料、观看视频了解到蘑菇喜欢阴暗、潮湿并且温度高的环境，于是我们在给平菇安了家。
观察平菇
我们每天都会认真观察平菇菌包的变化，每天看着平菇长大，我们真开心呀。蘑菇长得真快，有时候一天好几个样。我们每天都对平菇观察着、讨论着、发现着。
采平菇
经过漫长的等待，平菇终于迎来了大丰收，我们的心情可激动啦！小心翼翼地切下了一朵朵平菇……
好吃的平菇菜
我们把平菇带回了家，经过处理清洗，爸爸妈妈把它们变成了一道道美食。
自己养殖的平菇真好吃，真新鲜，还有丰富的营养。
《纲要》指出“幼儿的科学活动应密切联系幼儿的实际生活，教师应充分利用幼儿身边的事物与现象作为科学探索的对象。”种植园地是幼儿身体力行的场所，种植的各种植物为孩子的探究提供直观的材料，利于幼儿探究品质的形成。养殖平菇是一段快乐的探究历程，孩子们收获的不仅是平菇生长变化的知识，还获得了探究体验的机会和收获的喜悦，他们在精心照顾的过程中付出了满满的爱心，体会到平菇生长的不易。平菇被我们摘下来了，它还会再长出来吗？能一直长下去吗？平菇到底有没有种子呢？……接下来，还有更多的问题等着孩子们去发现和探索。
撰稿人：别玉洁
审核人：别玉洁
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