与泥相约端午—江宁中心幼儿园小一班“你好,泥土”主题系列活动报道
发布者:陈萍 发布时间:2021/5/17 8:31:51 浏览次数:
咸鸭蛋,中国特色菜肴。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋”。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱。小一班宝贝们吃过咸鸭蛋,但是不知道怎么做的,更不知道泥土也可以腌制鸭蛋?为了让孩子们感受中华民族传统文化的氛围,让孩子感受泥土的奇妙,也为了更好地培养孩子们的动手实践能力,我们小一班特别邀请了家长助教开展了生活体验活动“与泥相约端午”。
看!这是我们准备的材料。有红土、黄土、生鸭蛋、盐。
小朋友们已经迫不及待的去尝尝、看看、闻闻,猜测都是些什么材料呢。
客人老师正在给大家示范腌制鸭蛋的方法呢。
开始制作咸鸭蛋喽,先拿鸭蛋放到红红或者黄黄的巧克力(红土或者黄土)里洗个澡。
洗完澡在雪地里滚半圈(在盐里滚半圈沾上盐),小朋友们,盐可不能滚太多哦,会很咸很咸哒!
给鸭蛋滚完盐后就要放入事先准备好的盛器了。
我们都很能干!制作完成。就等时间慢慢把它们变咸啦。
活动结束了,孩子们纷纷表达了对客人老师的感谢。
通过动手学习腌制鸭蛋,孩子们不仅习得了一种新的生活技能,也感受到了淳朴的泥土居然有这样奇妙的作用。教育机会蕴含在孩子们的日常生活中,我们老师要追随孩子的兴趣,挖掘生活中的教育契机,让生活即教育,教育即生活。
撰稿人:徐晓燕
审核人:别玉洁