2022年11月18下午的点心紫薯羹。吃点心时他们在聊番薯，喝水时他们还在讨论番薯的话题：“今天的紫薯真好吃，特别甜”。”我爷爷会做拔丝红薯，昨天才吃过”；“今 天的红薯有点软”、“我吃过紫色的红薯、我去挖过番薯呢”。喝水后，随机开展了番薯的讨论会，发现他们对番薯的前期经验很丰富，追随孩子的兴趣，我们生发了“番薯”课程。
第二天，我们运用调查表的形式，罗列出幼儿对番薯好奇点，家长帮忙记录。统计后发现：孩子们对番薯种类、秘密、更对番薯的美食垂涎欲滴。
随着“番薯”课程的不断深入，孩子了解了一系列有关“番薯”的知识。同时，他们萌发出了“种植番薯”以及“挖番薯”的愿望。
开展番薯课程时正值丰收的十一月，番薯都已经成熟，“哇，我挖到红薯了！”孩子们看起来好兴奋，每发现一个红薯，就像找到宝贝一样，他们兴奋地捧着自己辛勤劳动的成果纷纷向老师们展示着……红薯种植地里充满了孩子们的欢声笑语，收获的喜悦洋溢在每个孩子的脸上。
“老师你快看！这个番薯发芽啦！”一大早，教室就热闹起来了。原来是班级植物角里的“大块头”—番薯发芽了。
在得知几个番薯是要放在植物角里照顾的，孩子们纷纷讨论番薯应该怎么种才会发芽。有的孩子觉得要放很多泥土，有的孩子觉得应该放在水里才会发芽。于是孩子们分成了好几组，有的水培，有的土培，老师也选择了一种培育方式，暂时保密。
突然有一天当幼儿提出想种番薯时，我是迟疑的，因为我不能确定番薯能否长出来或者发芽。不过，迟疑也一瞬即逝。我深知幼儿的过程性体验学习，不是知识的被动接受，而是通过亲身体验获取最直接的经验；是在与材料、同伴、不断地互动中总结经验，获得知识。植物角里，水培番薯、种植番薯双管齐下一起种了起来。红薯出“洞”啦！而我们的“薯地寻宝”探索之旅还在路上......
撰稿人：李颖
审核人：赵丁瑞
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