小小烘焙手
发布者:刘敏 发布时间:2022/12/6 20:52:54 浏览次数:
“民以食为天”,中国饮食文化源远流长,而食物也是幼儿每天接触最多、最熟悉的物品之一。瓜果蔬菜的颜色、味道、形态的多样性常常能引起幼儿讨论。为了让幼儿多维度了解食物的属性,探索饮食、生活习惯与健康饮食之间的关系,小一班在2022年12月份围绕“生活坊——水果干烘焙”这一主题开展了丰富多彩的生活坊教学活动。
为了让孩子们更进一步的体验、感受并参与美食制作,幼儿通过和家长、老师一起准备水果、蔬菜。共同操作培养孩子们的动手能力及合作意识。同时,让幼儿在制作、品尝和分享美食的过程中获得了自信和快乐。
孩子们带来各种各样的水果,大家自主把水果洗的干干净净再进行切片。
看!小厨师们大展身手。孩子们的小手可真巧,把香蕉切片像开小火车一样一个一个摆好放在烤盘上。一会儿大家就把水果切好了,小朋友们可真棒呀!
“生活坊”这一主题以“水果干”“蔬菜干”这类蔬菜瓜果这些方面开展活动,通过科学、社会、艺术、语言、健康五大领域的各项活动来引导幼儿发现食物的多元性,感知食物与生活的密切联系,在感知和操作的过程中,让幼儿来进一步感受中国饮食文化的博大精深,体验生活的多姿多彩,帮助幼儿建立乐观向上、热爱生活的积极态度。
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