三色饭团
发布者:李芳 发布时间:2009/6/7 15:39:56 浏览次数:
三色饭团口味特性:咸鲜味
三色饭团制作原料:稻米 黑芝麻 紫菜(干) 黄豆粉
三色饭团制作方法:
1. 准备温热的白饭,分成3等份,分别用保鲜膜包起,搓成球状。
2. 在3个小碗内,分别放入黑芝麻,青海苔(紫菜),黄豆粉,再将圆球状的白饭团分别放入翻滚。
友情提示:
也可以用白芝麻,肉松,蛋松,鲑鱼松取代,变化多样,一次可多做一点,以保鲜膜包住之后冷冻,食用前再用微波炉加热即可。适宜于1至3岁的幼儿食用。
与三色饭团相克:
稻米:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
紫菜(干):紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用,易造成胃肠不适。
三色饭团营养:
稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富b族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
黑芝麻:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;其所含有的维生素e尤其丰富,维生素e能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用;黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。